> Przepisy

PRZEPISY

Jak gotować ślimaki

Jak gotować ślimaki

19.10.2018

4 TUZINY ŚLIMAKÓW (ODPOWIEDNIO GOTOWANE LUB KONSERWOWE),
4 TUZINY MUSZLI,
1 SZALOTKA,
4 ZĄBKI CZOSNKU,
½ PĘCZEK NATKI PIETRUSZKI,
30 G SUSZONYCH POMIDORÓW,
30 G KROJONYCH MIGDAŁÓW,
250 G MASŁA MIĘKKIEGO,
1 SZKL. ANYŻU,
30 G WĘDZONEJ SZYNKI,
SÓL, ŚWIEŻO ZMIELONY PIEPRZ.

Ślimaki z polentą

Ślimaki z polentą

28.09.2018

FILETŚLIMAKOWY 200 GR.
MĄKA KUKURYDZIANA Z GRUBEGO PRZEMIAŁU 200 GR.
MASŁO OLIWKOWE 100 ML.
MASŁO 50 GR.
OCETWINNY 50 ML.
POMIDOR 2 SZT.
CEBULASZALOTKA3 SZT.
SERPARMEZAN150 GR.
KONIAK 100 ML.
ZIELEŃ (KOPEREK, PIETRUSZKA, KOLENDRA)
LIŚĆLAUROWY
MIESZANKAMIELONEJPAPRYKI 2 ŁYŻECZKI

Gulasz lub potrawka ze ślimaków

Gulasz lub potrawka ze ślimaków

25.09.2018

FILETŚLIMAKOWY200 GR.
BAKŁAŻAN 1-2 SZT.
POMIDOR 2-3 SZT.
PAPRYKASŁODKA1 SZT.
CEBULA2 SZT.
ZIELEŃ (PIETRUSZKA, BAZYLIA, MIĘTA, OREGANO)
PAPRYKA KAJEŃSKA LUB PAPRYKA CHILI 1SZT.
2 ZĄBKICZOSNKU
MASŁO OLIWKOWE 100 ML.
MASŁO 50 GR.
SOS“TERIYAKI” 30 ML.
SZCZYPTAMIELONEGOCZARNEGOPIEPRZU
SÓLDOSMAKU

Cappelletti i Pielmieni po Włosku

Cappelletti i Pielmieni po Włosku

19.09.2018

FILET ŚLIMAKOWY 300 GR.
MASŁO 100 GR.
RICOTTA 500GR.
PARMEZAN 150 GR.
4-5 ZĄBKI CZOSNKU
1 WIĄZKA PIETRUSZKI
ŚMIETANKA 30% 50 ML.
ŻÓŁTKO JAJA 1 SZT.
MUSZKATOWY ORZECH DO SMAKU.

Ślimaczki z grzybami

Ślimaczki z grzybami

05.09.2018

FILET ZE ŚLIMAKÓW WINNICZEK 600 G
BOCZNIAKI 600 G
CEBULA 500 G
MASŁO 200 G
2 ZĄBKI CZOSNKU
PIETRUSZKA
BIAŁE WYTRAWNE WINO 100 ML
1 GAŁĄZKA ROZMARYNU
SÓL, CZARNY PIEPRZ DO SMAKU

Ślimaki w sosie masłowym

Ślimaki w sosie masłowym

16.08.2018

8 ZĄBKI CZOSNKU,
20 MAŁYCH PETIT GRIS,
30 G MASŁA,
40 G ŚMIETANKI,
1 ŁYŻECZKA OCZYSZCZONYCH ORZECHÓW LASKOWYCH,
SÓL, PIEPRZ DO SMAKU

Zapiekanka ze ślimakami

Zapiekanka ze ślimakami

09.08.2018

ŚLIMAKI WINNICZKI 1 KG.
BOROWIK 500 G
PARMEZAN 150 G.
MASŁO 150 G.
ŚMIETANKA 12% 200 ML.
SZALOTKA 3 SZT.
ZIEMNIAKI 3-4 SZT.
ZIELEŃ (PIETRUSZKA, KOPEREK, BAZYLIA)
OREGANO SUSZONE
SÓL, PIEPRZ DO SMAKU

Różnorodność przepisów ślimaków po francusku

Różnorodność przepisów ślimaków po francusku

06.08.2018

1 SŁOIK (125 G) ŚLIMAKÓW W PUSZKACH,
1 ZĄBEK CZOSNKU,
20 GRZYBÓW (PIECZARKÓW),
1/3 KIELISZKA BIAŁEGO WINA,
1/3 SZKLANKI ŚMIETANKI 15%,
1 L MĄKI,
¼ L ESTRAGONU,
¼ SZKLANKI TARTEGO SERA PARMEZAN,
MASŁO DO SMAŻENIA,
SZCZYPTA PIEPRZU

Ślimaki „po diżońsku”

Ślimaki „po diżońsku”

03.04.2018

ŚLIMAKI W PUSZKACH – 24 SZT.,
MUSZLE – 24 SZT.,
SZALOTKA – 1 SZT.,
CZOSNEK – 4 ZĄBKI,
MASŁO PODSOLONE – 20 G,
BIAŁE WYTRAWNE WINO – 60 ML,
SOS MIĘSNY – 60 ML,
ŚMIETANKA 15% – 60 ML,
MUSZTARDA DIŻOŃSKA – 30 ML.

Szybkie Яlecenie